Obiady zimowe

 Grilowana cukinia, pęczak na świeżym szpinaku.

 Grilowane kotleciki z soczewicy, pęczak na mixie sałat.


Łódzka Kuchnia Społeczna:

Vegilia 2012

Vegilia 2012 – czyli świąteczna uczta wegańskich smaków, na której jemy, rozmawiamy i dobrze się bawimy.

Kiedy? 16 grudnia

O której? Od 17.00

Gdzie? W klubokawiarni Granda, w bramie przy ul. Rewolucji 1905 r nr 48

Za ile? Przynosisz danie – wchodzisz za darmo i jesz do woli.
Nie przynosisz dania – płacisz 10 zł i również jesz do woli.

Dania nie mogą zawierać produktów pochodzenia zwierzęcego – czyli jajek, mleka, żelatyny, miodu, więcej informacji - http://weganizm.republika.pl/
Jeśli masz możliwość – wydrukuj (lub wyślij nam do wydruku) przepis na swoją potrawę, aby każdy mógł spróbować wykonać ją w domu.


Degustację potraw umili nam Miejskie Darcie Pierza.

Podobnie jak w zeszłym roku wybierzemy najsmaczniejszą potrawę,a jej autor zostanie nagrodzony roczną prenumeratą czasopisma Vege vege.com.pl/

Na Vegilię zaprasza fundacja Viva! Akcja dla zwierząt – Łódź.

www.viva.org.pl
www.lodz.viva.org.pl
www.krwaweswieta.pl
www.weganizm.republika.pl

2.12.2012 - Prawa zwierząt po ludzku #2 - Bądź zmianą którą chcesz wdzieć na świecie

Zapraszamy na drugą edycję warsztatów „Prawa zwierząt po ludzku” tym razem z podtytułem „Bądź zmianą którą chcesz widzieć na świecie”. Postaramy się w formie kilku prezentacji odpowiedzieć na pytanie – jak zmieniać rzeczywistość i siebie dla dobra zwierząt?

Prezentacje:

1. Praktyczny podręcznik aktywisty.
Jak zorganizować wydarzenia promujące prawa zwierząt?

2. Zacznij od siebie.
Jak zmieniać swoje zwyczaje dla dobra zwierząt?

W trakcie warsztatów zapraszamy na wegańskie przysmaki i na stoisko informacyjne.

Do kupienia będą torby promujące kampanię Antyfutro.pl
Prezentacje nie będą zawierały drastycznych materiałów.

Zapraszamy 2 grudnia (niedziela) na godzinę 13:00 do klubu La Pies przy al. Kościuszki 49/51.

Organizator: Viva! Akcja dla zwierząt - Łódź (www.lodz.viva.org.pl)

Tarta z soczewicą, kiełkami,rukolą i pastą curry

Szybka i pyszna tarta:

Ciasto: mąka, ciepła woda, margaryna wegańska (tu Zwykła z Kruszwicy), sól

Lepimy ciasto, wkładamy do lodówki na ok 30 minut, potem układamy w formie i pieczemy pod przykryciem ok 15 minut, następnie nakładamy farsz i pieczemy razem kolejne 15 minut.

Farsz:

Czerwona soczewica + kiełki +resztki mixu sałat + pasta curry zielona

Owsiane ciacha przekładane domowymi śliwkowymi powidłami

Ciacha z mąki żytniej, płatków owsianych, mleka sojowego, szczypty sody i oliwy (bez cukru), przekładane łyżką powideł śliwkowych. Ok 25 minut w piekarnkiu. NIe wyglądają rewelacyjnie, ale jest pożywnie i pysznie:)

Zapraszamy na pierwsze spotkanie z cyklu "Prawa zwierząt po ludzku"

Zapraszamy na pierwsze spotkanie z cyklu "Prawa zwierząt po ludzku" już 10-go listopada na godzinę 12:00 do klubu La Pies (al. Kosciuszki 49/51) !

Na spotkaniu odbęda się 2 prezentacje i dyskusje.

- "Jak to sie stało ze jesteśmy futrzarską potęgą, a Ty nic o tym nie wiesz?"

Dowiedz się skąd biorą sie futra i dodatki futrzarskie oraz dlaczego warto pomóc kampanii Antyfutro.pl.

- "Chów przemysłowy - fabryka cierpienia"

Czy to możliwe tysiące zwierząt żyły pod jednym dachem i czuły sie dobrze?

Po prezentacjach zapraszamy do dyskusji.

Spotkanie uświetnią wegańskie specjały oraz bogate stoisko informacyjne, na którym będzie można podpisac sie pod petycją kampanii Antyfutro.pl.

Jesiennie

Niestety blog od września jest bardzo zaniedbywany z racji pracy, kolejnych studiów i poświęcania całego wolnego czasu na działalność łódzkiej Vivy (www.lodz.viva.org.pl), dlatego w telegraficznym skrócie przegląd jesiennych potraw, które udało się uwiecznić;) Oczywiście królują papryka, dynia i imbir:)

Leczo z dużą ilością czosnku, z kostką sojową + kiełki i kasza

Kotleciki z tofu

Pasta z włoszczyzny

Leczo po raz enty;)

Cukinia faszerowana kuskusem i pieczarkami

Kotlety z kaszy jęczmiennej z fasolą i kiełkami

Papryki nadziewane granulatem sojowym i dynią

A codziennie wieczorem szklaneczka imbiru( tj. kawałek obranego i utartego korzenia imbiru na wrzątek) z plasterm cytryny i jesień mija nam bez chorób (odpukać;))