Kuskus z warzywami

Składniki: (proporcje dla dwóch osób jak na zdjęciu)

kuskus

pieczarki

fasolka szparagowa zielona 

świeży koperek

curry, piprz, sól ziołowa

Przygotowanie:

Kuskus zalewamy wrzątkiem i posypujemy curry, odstawiamy. PIeczarki obieramy i kroimy, fasolkę (tym razem mrożonka) gotujemy ok 4 minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy pieczarki, gdy już zmiękną dodajemy fasolkę i kuskus, podlewamy wodą, przyprawiamy i dusimy. Na koniec posypujemy koperkiem. Szybko, smacznie i kolorowo:)