Składniki:
dwie marchewki
dwie pietruszki
mały seler
dwie cebule
natka pietruszki
jedna papryka
jeden por
łyżeczka musztardy, sól, pieprz, curry
Przygotowanie:
Warzywa kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, dodajemy pół szklanki wody i dusimy na małym ogniu kilkanaście minut, aż woda odparuje. Studzimy warzywa, dodajemy musztardę i przyprawy i blenderujemy wszystko na pastę.
Świetnie smakuje z domowej roboty małosolnymi ogórkami:)
och, zrobię na pewno! a ogórki też nastawię, po weekendzie!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
Pasty warzywne (czyli wegańskie) można też kupić w wegańskim sklepie ;)
OdpowiedzUsuń