Składniki:
kostka sojowa
cukinia
słonecznik
nasiona musztardowe
czarny sezam
kumin
przyprawa do kebabu
jogurt sojowy naturalny
czosnek
odrobina soku z cytryny
Przygotowanie:
Pokrojoną w półplastry cukinię podsmażyć na oliwie z dodatkiem nasion musztardowych, sezamu i kuminu. Gdy zmięknie wymieszać ją z ryżem i słonecznikiem.
Kostkę sojową ugotować i podsmażyć z przyprawą do kebabu.
Można podawać z sosem jogurtowym (naturalny jogurt sojowy wymieszać z ząbkiem czosnku, doprawić solą i sokiem z cytryny).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz