CHLEB JOLI

Składniki:

0,5litra ciepłej wody
5dkg drozdży
3/4 łyzki soli
1 łyzka cukru
90 dkg otręb
garść siemienia lnianego
0,5kg mąki

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścic w wodzie, dodać resztę składników, wymieszać
i zostawić do wyrosnięcia ( ja zostawiam na pół godzinki ale nie wiem czy to dobrze;)
Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch można posypać pestkami dyni, słonecznikiem itp.
Piec 20min w temp 220 stopni, a potem 40min w temp 200 stopni