Składniki:
1/2 szklanki mleka sojowego naturalnego
1 szklanka oleju
2 łyżeczki musztardy
sok z około połowy cytryny
sól i pieprz do smaku
(inne przyprawy według uznania)
Przygotowanie:
Mleko wlewamy do wyższego naczynia, dodajemy musztardę, sól, pieprz i miksujemy mikserem bądź blenderem do uzyskania jednolitej masy. Następnie powoli zaczynamy dodawać olej małymi porcjami. Nie należy się spieszyć. Gdy osiągniemy odpowiednią konsystencję do smaku musimy dodać jeszcze sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz